El palleter es una figura emblemática en la cultura y tradición valenciana. Se trata de un trabajador del sector de la cerámica y la industria del azulejo, que se encarga de mover y transportar losas de cerámica o azulejos utilizando una especie de paleta o pala larga, conocida como "palleta".
El origen del término palleter proviene del trabajo que realizaban estos trabajadores en las fábricas de azulejos de la ciudad de Manises, en la Comunidad Valenciana. La palabra "palleter" deriva de "palé" o "palastre", que hace referencia a la paleta de madera o hierro que ellos utilizaban para manipular y trasladar las piezas de cerámica.
El trabajo del palleter requiere habilidad y fuerza física, ya que debe levantar y transportar las losas de cerámica o azulejos sin dañarlos. Además, también deben tener conocimientos sobre la manipulación y cuidado de las piezas de cerámica, ya que deben mantener su integridad durante su transporte.
A lo largo de los años, la figura del palleter ha ido desapareciendo en la industria de la cerámica debido a la mecanización y automatización de los procesos de fabricación. Sin embargo, en la actualidad se sigue utilizando para hacer referencia a los antiguos trabajadores de este sector y a su importante papel en la historia cerámica de la Comunidad Valenciana. Además, en eventos y fiestas tradicionales, como las Fallas de Valencia, se realizan representaciones de palleteros para recordar y preservar esta parte de la cultura valenciana.
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